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Facile 4 personnes UstensilesCouteau d’office Voir nos conseils Économe Acheter Éplucheur peaux fines Voir nos conseils Mixer plongeant Acheter Moulin à légume Acheter Quelques mots sur cette recette d'entréeUne soupe goûteuse et rassasiante. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Une recette ajoutée le 10/02/17 . Tagslentilles corail recettes de soupe lait de coco cuisine végétarienne CommentairesDonnez votre avis sur cette recette de Soupe aux lentilles corail et lait de coco ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !Accord musicalCette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Milounette pour accompagner la recette Granola protéiné sans sucre ajouté. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. A toute vapeur !Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse. Cuiseur vapeur Kitchen Craft Lire nos conseils d'achat de cuiseur vapeur... Voir aussiQuiz Êtes-vous un expert en vin ?Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions. technique Semoule au lait de cocoAccompagnée d'un coulis de cerise. technique Soupe de poulet au lait de cocoLa soupe idéale après un coup de froid. pratique Noël végétarien et veganUn réveillon sans viande mais pas sans imagination ! pratique Des galettes qui n’en font qu’à leur têtePourquoi se limiter à la galette des rois imposée toute ronde aux pommes ou frangipane ? Ustensiles Le cuiseur vapeurLe cuiseur vapeur, un mode de cuisson sain qui préserve les vitamines et les saveurs de vos aliments. recettes Passons les lentilles à la loupe !Des recettes pour faire le plein de fibres et de protéines végétales. recettes Il n'y a que la corail qui m'ailleRiche en bienfaits, la lentille corail apporte de la couleur à vos plats. Plus de recettesSoupe butternut lait de coco de Turbigo gourmandises Soupe de lentilles corail au lait de coco et citron vert de A prendre sans faim Velouté lentilles corail carottes coco de Kélou Soupe aux lentilles corail et au lait de coco de Turbigo gourmandises Recette de le puy-bombay , soupe aux deux lentilles de Keskonmangemaman? Recette de soupe de lentilles corail au lait de coco de Une french girl cuisine Soupe de lentilles corail à la tomate, lait de coco et curry de Keskonmangemaman? Recette de soupe de courge muscade, lentilles corail et lait de coco de Radisrose Soupe de lentilles corail et croutons au gingembre de Turbigo gourmandises Soupe de lentilles corail et légumes au lait de coco de Je cuisine donc je suis Pourquoi FautLes lentilles corail ne nécessitent pas de trempage, contrairement aux autres légumineuses. Par contre, il faut bien les rincer à l'eau claire avant de les cuisiner. Cela permet d'éliminer l'acide phytique qui empêchent l'assimilation des minéraux contenus dans la lentille.
Quels sont les bienfaits de la lentille corail ?C'est donc un bon allié minceur. Enfin la lentille corail est riche en nutriments divers : fibres, protéines végétales, phosphore (très bon pour les os), zinc, fer et flavonoïdes (très bons antioxydants). Toutes ses propriétés font de la lentille corail une légumineuse excellente pour votre bien-être.
Comment se mange les lentilles corail ?Les lentilles corail sont idéales en purée et en velouté car elles s'écrasent aisément mais elles accompagnent aussi merveilleusement bien plats de viande et gratins. En Inde, c'est dans un curry qu'on les apprécie particulièrement.
Comment savoir si des lentilles corail sont cuites ?Portez à ébullition puis laisser cuire à feu doux une quinzaine de minute. Ne soyez pas surpris si les lentilles changent de couleur. Leur couleur corail vire vers le jaune lors de la cuisson.
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Velouté lentilles corail lait de coco
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