Frites surgelées pour friteuse au four

Q: Comment faire cuire des frites spécial friteuse au four ?

Salez légèrement les frites puis versez un filet dhuile dessus. Vous pouvez ajouter, si vous le souhaitez, des herbes et épices de votre choix pour rendre vos frites plus gourmandes. Une fois vos frites prêtes, mettez-les au four pendant 20 à 25 minutes à 220°c à chaleur tournante.

Q: Quelle différence entre frite au four et friteuse ?

Une croquette ou des frites à cuire au four contient dailleurs plus de glucides, afin de garantir le côté croustillant via ce mode de cuisson. En revanche, ces produits contiennent moins de graisses et de graisses saturées que ceux qui sont baignés dans lhuile de friteuse.

Q: Quelles sont les meilleures frites surgelées à faire au four ?

Et chez le leader du secteur, McCain (les Just au Four Classique), son taux ne dépasse pas 90%. Cest le cas également pour quatre autres marques, tandis que la marque Casino ne le précise pas. Les taux les plus hauts sont constatés chez Lidl (96%) et Picard (94,5%).

Bonjour, Effectivement, on a déjà eu le soucis. Nous nous disions que c'est bien de faire des frites au four, moins de gras, et rapide (selon l'emballage) et puis finalement cela prend plus de temps que d'habitude....Ce que nous faisons c'est cuire 20 minutes à 210° puis rajouter 10 minutes à 220° et c'est top....Cela fait plusieurs fois et on a toujours procédé comme cela, et c'est vrai qu'au début on était resté à 210° et on attendait quasiment 1h comme vous....En espérant vous rassurer et vous avoir aidé....

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Comment faire cuire des frites spécial friteuse au four ?
Quelle différence entre frite au four et friteuse ?
Quelles sont les meilleures frites surgelées à faire au four ?

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vexx15278379

Propriétaire certifié

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Auteur(e)

Le 22 mars 2018 à 02:38

Merci pour vos réponses . Effectivement je n'utilise pas le lechefrite mais la grille et donc je met un plat en metal et les frites en une seule couche .... Je ne pense pas que ca soit le four qui soit défectueux car nous avons fait une recette d'un fondant aux chocolat ou il est indiqué de le laisser 10min au four et je les laissé 13min et le gateau était trop cuit ..... J'ai essayé les 2 façons convecteur naturel et chaleur tournante mais au bout de 20min c'est toujours pas cuit ..... Pour le préchauffage le four met environ 20 a 30min pour arriver a 210° ce qui est très long donc j'ai mis préchauffage rapide et la en 6min je suis a 210° Je met le plat au milieu donc au niveau 3 et donc logiquement ca chauffe en haut et en bas non ? alors si je mettais + vers le gradin 4 ou 5 pour que ca cuise plus le haut et mi cuisson mettre sur le gradin 1 pour cuire plus le dessous des frites est ce que cela marcherait ??

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BrigitteT3194

Propriétaire certifié

Le 22 mars 2018 à 00:05

Désolée... Aucune experience dans ce domaine avec mon four. Je n'ai jamais cuit de produits congelés avec...

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ress23633563

Propriétaire certifié

Le 21 mars 2018 à 17:10

Je suis désolée je ne peux pas vous répondre je n'ai pas encore fait de frites surgelées au four

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alto13453125

Propriétaire certifié

Le 21 mars 2018 à 16:44

A mon avis, il faut les mettre au plus haut niveau proche de la résistance...c'est le.principe de la plaque lèche frites

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JacquesN6400

Propriétaire certifié

Le 21 mars 2018 à 12:37

Bonjour, je fais aussi des frites surgelées au four et je n'ai jamais laissé cuire aussi longtemps que vous le dites mais moi la grille est positionnée en bas à l"avant denière position, c'est peut-être pour cette raison , essayée .la chaleur a toujours tendance à monter ,donc elle cuiront peut-être plus vite . Bonne journée.

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step52435511

Propriétaire certifié

Le 21 mars 2018 à 12:13

bonjour, il faut savoir que les frites, pour etre dorées et croustillantes, doivent etre saisies à une très forte température ( comme dans la friteuse . ), c'est à dire entre 240 ET 250 degrés, sinon elles cuises trop lentement et ne sont pas croustillantes .

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brun15577088

Propriétaire certifié

Le 21 mars 2018 à 11:53

Bjr , moi je prends des frites au four de chez Picard et c’est nickel ! Ca depend peut etre de la marque des frites !

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RolandeGrot

Propriétaire certifié

Le 21 mars 2018 à 11:25

Etalez-vous bien les frites en une seule couche comme il est préconisé ?

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MoniqueF3388

Propriétaire certifié

Le 21 mars 2018 à 11:19

Je mets sur chaleur tournante à 210° et ça fonctionne très bien avec 20 minutes de cuisson. Je mets le lèche-frites dans le four au moment du préchauffage et je mets les frites lorsque la température est atteinte.

Comment faire cuire des frites spécial friteuse au four ?

Salez légèrement les frites puis versez un filet d'huile dessus. Vous pouvez ajouter, si vous le souhaitez, des herbes et épices de votre choix pour rendre vos frites plus gourmandes. Une fois vos frites prêtes, mettez-les au four pendant 20 à 25 minutes à 220°c à chaleur tournante.

Est

Alors il faut savoir que vous pouvez les faire au four comme moi, en les enduisant au préalable d'un voile d'huile passé au pinceau. Le temps de cuisson sera un peu plus long de 10 minutes environ.

Quelle différence entre frite au four et friteuse ?

Une croquette ou des frites à cuire au four contient d'ailleurs plus de glucides, afin de garantir le côté croustillant via ce mode de cuisson. En revanche, ces produits contiennent moins de graisses et de graisses saturées que ceux qui sont baignés dans l'huile de friteuse.

Quelles sont les meilleures frites surgelées à faire au four ?

Et chez le leader du secteur, McCain (les "Just au Four Classique"), son taux ne dépasse pas 90%. C'est le cas également pour quatre autres marques, tandis que la marque Casino ne le précise pas. Les taux les plus hauts sont constatés chez Lidl (96%) et Picard (94,5%).