Bonjour à tous. Show Je viens d'avoir une friteuse électrique et je viens vous demander votre avis : que vaut-il mieux utiliser l'huile ou la végétaline ? Merci de vos réponses.
Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. La réponse votée la plus utileEn réponse à R10229492 L'huile, sans hésitation N'importe quoi ! 8 - J'aime L'huile, sans hésitation 4 - J'aime Meilleure réponse En réponse à R10229492 L'huile, sans hésitation N'importe quoi
! 8 - J'aime Marinella Tout depend de ce que tu consideres comme avantages... OUI, la vegetaline fait de bonne frites si on les aime seches. OUI, c'est mauvais pour la sante car cela contient du gras sature --ca bouche les arteres. Je ne pense pas que cela contienne des produits chimiques, mais en plus c'est du gras hydrogene (pour le rendre solide), donc la encore mauvais pour la sante... Mais fais attention a ce que l'huile que tu achetes soit appropriee pour faire des frites (qu'elle puisse supporter une temperature elevee sans devenir cancerigene, par exemple...)  1 - J'aime La suite après cette publicité Huile d`arachide bonnes frites ! Nat J'aime Tu as raison de choisir frial ! je pense que c'est une huile "étudiée" pour !
J'aime Frial? Je precise que l'arachide est
parfaite pour les fritures parce qu'elle supporte une haute temperature. 2 - J'aime La suite après cette publicité En réponse à ludvig_1155354 N'importe quoi ! Récupéré sur un site internet... 2 - J'aime Vous ne trouvez pas votre réponse ? En réponse à jehane_1135966 Frial? Je precise que l'arachide est parfaite pour les fritures parce qu'elle supporte une haute temperature. Une amie m'a dit que Par contre pour cuire les nems, elle m'a dit c'est super. Que de choix? Et pourtant que choisir? BIZ VIRGINIE J'aime En réponse à jehane_1135966 Frial? Je precise que l'arachide est parfaite pour
les fritures parce qu'elle supporte une haute temperature. Composition de l'huile frial huile de tournesol
2 - J'aime La suite après cette publicité Et moi 7 - J'aime Eva Merci pour ta reponse concernant Frial. Si je comprends bien, l'huile essentielle de coriandre c'est pour parfumer? Graisse de boeuf, c'est ce qu'utilise McDonald, je crois. Ca fait de bonnes frites, mais bonjour la sante (graisse animale = pas bon!) Enfin, si c'est une fois de temps en temps...! J'aime La végétaline a aussi des avantages N'en déplaise au concepteur de la pub pour Frial, qui sent quand même bien plus la friture. Comme j'ai une cuisine ouverte sur le salon, pour moi c'est important. Ensuite, comme la vegetaline se fige quand elle refroidie, c'est plus facile à stocker (moins de risque de tout reneverser dans le placard - pour les maladroites comme moi). Et puis c'est reconnue, elle est plus digeste. Alors soit, il s'agit d'une graisse "plus mauvaise" que les autres, mais c'est quand même pas comme si en s'en faisait une tartine (alors que le beurre ... ). Il suffit d' égouter et de "pomper" avec un essui-tout le gras qui n'a pas imprégné les frites, de la même façon que pour les frites à l'huile d'ailleurs. C'est mon opinion 8 - J'aime La suite après cette publicité Elles paraissent peut-être vous pensez, yen a même qui fument des cigarettes! Bizz Tartopoir 5 - J'aime EstZoom sur la végétaline
En effet, l'ajout d'hydrogène permet d'avoir une graisse qui se conserve plus longtemps mais qui est aussi plus stable à haute température. C'est d'ailleurs pour cela qu'elle est très utilisée en friture que ce soit pour des beignets ou des frites.
Quelle différence entre huile et Végétaline ?D'un point de vue gustatif, la Végétaline® permet d'obtenir des fritures dorées, croustillantes et légèrement moins grasses qu'avec d'autres huiles végétales. Toutefois, la Végétaline®est un produit très calorique (900 kcal au 100g) et constitué à 100% de lipides.
EstLa végétaline, est ce bon pour la santé ? Hormis l'avantage évoqué plus haut, la végétaline ne présente pas réellement de bienfaits pour l'organisme. En effet, elle a une composition calorique égale à celle d'une huile végétale classique. 100 g de végétaline apportent ainsi environ 900 kcal.
Qu'est ce qui remplace la Végétaline ?On peut remplacer la végétaline par du beurre ou de la margarine.
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Végétaline ou huile pour les frites
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