Gateau au chocolat dans un mug

Gateau au chocolat dans un mug

Gateau au chocolat dans un mug

"Moins de 5 minutes d'effort pour une grande dose de réconfort au chocolat coulant. Et pour réaliser cet exploit vous n'aurez besoin que d'un micro-ondes, une tasse et une petite cuillère. Car oui, autre avantage de taille, il n'y a presque pas de vaisselle à faire."

Temps total : 5 minutes

Préparation : 4 minutes, Cuisson : 1 minute

Ingrédients pour 1 personne

20 grammes de farine

30 grammes de sucre

40 grammes de chocolat pâtissier noir

40 grammes de beurre

1 œuf


Étape 1/4

Prendre un mug, ajouter le chocolat et le beurre en morceaux et le mettre au micro-ondes pendant 40 secondes

Étape 2/4

Mélanger, ajouter le sucre et l'œuf.

Étape 3/4

Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Étape 4/4

Cuire au micro-ondes pendant 40 secondes.

L'astuce Chefclub

Pour plus de plaisir, ajouter des morceaux de chocolat blanc ou des rondelles de banane avant d'enfourner pendant les 40 dernières secondes.

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Mug cake au chocolat

Ingrédients

Pour 2 tasses

QuantitéIngrédients
2 tasses de 2-2,5 dl allant au micro-ondes
40 g de beurre
2 petits oeufs
4 cs de sucre
4 cs de farine
1 pte de couteau de poudre à lever
4 cs de cacao en poudre
2 morceau de chocolat, Ragusa ou boules en chocolat, p. ex. boules Lindor
sucre glace ou pépites de chocolat pour décorer

  1. Mettre le beurre dans une tasse, couvrir, faire fondre env. 20 sec au micro-ondes à 600 watts.
  2. Dans un saladier, battre en mousse les oeufs et le sucre avec un fouet. Incorporer le beurre. Mélanger la farine, la poudre à lever et le cacao, ajouter, mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Verser dans les tasses. Poser un morceau ou une boule de chocolat sur chaque tasse.
  3. Mettre une tasse dans le micro-ondes. Cuire env. 1,5 min à 800-900 watts. Procéder de la même manière avec la deuxième tasse.
  4. Décorer, déguster tiède directement dans la tasse à l'aide d'une cuillère.

Important: les tasses utilisées pour le mug cake doivent être adaptées au micro-ondes, dans l'idéal des tasses en céramique épaisses ou en verre. Les tasses en métal, en porcelaine/verre fin ou avec une bordure en or ne conviennent pas. Les gâteaux peuvent aussi être cuits au four. Utiliser alors des tasses résistantes à la chaleur. Cuire 30-35 minutes dans le four préchauffé à 200°C.

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  • Max. 30 minutes

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