On emploie généralement le terme eau pour désigner l'eau sous sa forme liquide. Sous quelles autres formes existe-t-elle pourtant dans notre environnement ? Show I. Les propriétés de l'eau liquideLorsqu'elle est à l'état liquide, on ne peut pas facilement transporter l'eau dans ses mains : il faut la placer dans un récipient. • Protocole : nous prenons des récipients de différentes formes dans lesquelles nous versons la même quantité d'eau liquide.
• Observation : l'eau se place au fond des récipients dont elle prend la forme. Calculons le volume de liquide contenu dans chaque récipient. Bien que les dimensions aient varié, nous constatons que le volume reste toujours le même. Lorsque les récipients sont posés à plat sur une table, on observe également que la surface supérieure de l'eau, appelée surface libre, est plane et semble horizontale. Si on prend un de ces récipients
et qu'on le penche légèrement de côté, la surface libre de l'eau reste parallèle au sol. • Généralisation :
Cette dernière propriété est utilisée dans de nombreux
domaines : en navigation, on place le compas flottant dans un compartiment rempli d'eau afin qu'il reste toujours bien horizontal et qu'il indique toujours la bonne direction. II. Les propriétés de l'eau solideL'eau, à l'état solide, se présente sous la forme de glace et ses propriétés sont bien différentes de l'eau liquide. Par exemple, contrairement à l'eau liquide, nous pouvons transporter de la glace dans nos mains. Reprenons nos différents récipients
pour étudier le comportement d'un glaçon. • Protocole : nous plaçons le glaçon sortant du congélateur dans des récipients de différentes formes.
• Observation : quel que soit le récipient, le glaçon conserve sa forme. Ses dimensions n'ont pas varié. • Généralisation : cette propriété est partagée par tous les corps solides. Un solide garde toujours sa forme propre. Ses dimensions ne varient pas. Son volume est toujours le même ; il ne dépend pas du récipient dans lequel il est placé. III. Les propriétés de la vapeur d'eau• La vapeur d'eau est un gaz. Elle est invisible et occupe tout l'espace qui lui est offert. Comme les autres gaz, elle n'a donc ni forme propre ni volume propre. • L'air est également un gaz. Plaçons un verre retourné et vide dans de l'eau liquide. On emprisonne alors de l'air entre le verre et l'eau. Si on retourne le verre, l'air s'échappe immédiatement pour occuper le nouveau volume qui lui est offert. Des bulles d'air apparaissent
et le verre se remplit d'eau. classée dans créativité Comment transporter de l'eau dans ses mains sans récipient ? > solution Suggestions liées à cette énigme192 poule sans sJ'ai 192 poule. Poule ne prend pas de 's' pourquoi ? solution Le pompierPourquoi les pompiers portent-ils des bretelles rouges ? solution Quatre lettresQuel est le livre qui est écrit avec seulement quatre lettres ? solution Oh la vache !Dans une étable avec des vaches, il y a : Combien y a-t-il de vaches ? solution Hier et demainJ'étais demain et je serai hier. solution Trois fois unComment faire 12 avec trois fois le chiffre 1 ? solution En FranceJe suis indispensable pour les Français et inutile pour la France. Qui suis je ? solution La mort aux champsOn retrouve un homme mort dans un champ, il n'y a personne dans le champ, et pas non plus de traces de pas. L'homme a un sac sur le dos. solution Le prof vache
Une vache qui est professeur pose aux élèves les questions suivantes : 1) que donne le mouton ? Sauriez-vous répondre ? solution Pas boboUn homme a sauté d'une échelle de 40 barreaux sans se faire une égratignure. Comment est-ce possible en sachant qu'il n'y avait pas d'amortisseurs ? solution Comment transporter de l'eau dans ses mains sans récipient réponse ?La glace fera l'affaire.
Comment transporter de l'eau ?Conclusion: Les objets les plus efficaces sont les objets creux car ils gardent l'eau. Les objets comme le tuyau, l'entonnoir, la paille pourront garder l'eau si on bouche une extrémité. Les objets comme la passoire, l'écumoire, la pince à spaghetti, la fourchette ne gardent pas l'eau car ils sont percés.
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