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Flan au chocolat en poudre facile

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Flan au chocolat et parfumé à la cannelle et à la vanille, inratable et rapide à faire.

Coucou mes fondus,

Je mange beaucoup de desserts au chocolat en ce moment comme vous pouvez vous en douter. J’ai eu envie d’un dessert très léger et c’est parti pour un flan au chocolat. C’est un flan ultra rapide à faire, inratable et hyper léger car il n’y a pas d’œuf. Les choses les plus simples sont souvent les meilleures. J’ai parfumé mon flan avec 2 épices, de la cannelle et de la vanille. Je vous conseille cette recette, c’est très bon.

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Voici la recette de mon flan au chocolat et aux 2 épices :

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Flan au cacao et aux 2 épices

Flan au chocolat et parfumé à la cannelle et à la vanille.

Flan au cacao et aux 2 épices

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Flan au chocolat et parfumé à la cannelle et à la vanille.

Quantité Tps de préparation Tps de cuisson Tps de repos Tps total
4personnes 5mn 3mn 150mn 158mn

Portions Temps de Préparation
4personnes 5mn

Temps de Cuisson Temps d'Attente
3mn 150mn

Les étapes

Le conseil de la Marmotte...

Mangez tel quel ou démoulez (le flan vient assez facilement, sinon utilisez délicatement la pointe d'un couteau) et saupoudrez de cannelle et de vanille pour la décoration.

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Voici les ustensiles nécessaires :

  • une casserole
  • un fouet
  • une maryse

Je vous propose cette liste aléatoire d’articles pour réaliser cette recette !

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La Marmotte vous parle…

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Il vous manque quelque chose ? un moule ? du chocolat ? Venez visiter ma boutique pour réaliser mes recettes !

Comment savoir si un flan au chocolat est cuit ?

Le flan est cuit lorsque la surface a bruni presque uniformément, sans cramer.

Quelle est la différence entre un flan et un flan pâtissier ?

Le flan pâtissier, c'est sans pâte ! Mais alors pourquoi cette pâtisserie que vous achetez chez votre boulanger de quartier et qui est clairement vendue comme un flan est composée d'une pâte ? Il ne s'agit pas là d'une erreur, mais d'un petit manque de précision. Le flan avec pâte, c'est un flan parisien !

Comment améliorer un flan en sachet ?

L'astuce pour les rendre digne d'un bon dessert amélioré (c'est meilleur que la dan...!) est d'ajouter sur les flans refroidis un mélange de chocolat noir fondu et de lait (il faut laisser reposer minimum 30 min avant dégustation).

Pourquoi y a de l'eau dans mon flan ?

Pourquoi mon flan rend de l'eau ? C'est dû au choix du lait et de la crème. Il ne faut pas choisir des ingrédients allégés ou écrémés, sinon ils rendent de l'eau à la cuisson. Privilégiez un lait entier et de la crème liquide entière.

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