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Temps total: 50 min
Préparation:
5 min
Repos:
-
Cuisson:
45 min
Étape 1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7).
Étape 2
Battre les oeufs avec le sucre.
Étape 3
Ajouter la farine puis le beurre fondu.
Étape 4
Bien mélanger puis ajouter peu à peu le lait froid.
Étape 5
Il faut que le lait soit bien dilué, vérifier le fond de votre saladier pour qu'il n'y ait pas de restes.
Étape 6
Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et faire des trous avec une fourchette.
Étape 7
Verser la préparation sur la pâte.
Étape 8
Enfourner à 200°C (thermostat 6/7) pendant environ 45 min.
Étape 9
Lorsque le dessus du flan commence à brunir, vôtre tarte au flan est cuite !
Note de l'auteur :
« Si vôtre pâte à tarte n'est pas tout à fait cuite lorsque le dessus commence à brunir, vous pouvez remettre environ 10 min à 180°C (thermostat 6). »
C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?
Tarte au flan facile
Marmiton mag
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