"Moins de 5 minutes d'effort pour une grande dose de réconfort au chocolat coulant. Et pour réaliser cet exploit vous n'aurez besoin que d'un micro-ondes, une tasse et une petite cuillère. Car oui, autre avantage de taille, il n'y a presque pas de vaisselle à faire."
Temps total : 5 minutes
Préparation : 4 minutes, Cuisson : 1 minute
Ingrédients pour 1 personne
20 grammes de farine
30 grammes de sucre
40 grammes de chocolat pâtissier noir
40 grammes de beurre
1 œuf
Étape 1/4
Prendre un mug, ajouter le chocolat et le beurre en morceaux et le mettre au micro-ondes pendant 40 secondes
Étape 2/4
Mélanger, ajouter le sucre et l'œuf.
Étape 3/4
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Étape 4/4
Cuire au micro-ondes pendant 40 secondes.
L'astuce Chefclub
Pour plus de plaisir, ajouter des morceaux de chocolat blanc ou des rondelles de banane avant d'enfourner pendant les 40 dernières secondes.
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Mug cake au chocolat
Pour 2 tassesIngrédients
QuantitéIngrédients 2 tasses de 2-2,5 dl allant au micro-ondes
40 g
de beurre2
petits oeufs4 cs
de sucre4 cs
de farine1 pte de couteau
de poudre à lever4 cs
de cacao en poudre2 morceau
de chocolat, Ragusa ou boules en chocolat, p. ex. boules Lindor
sucre glace ou pépites de chocolat pour décorer
- Mettre le beurre dans une tasse, couvrir, faire fondre env. 20 sec au micro-ondes à 600 watts.
- Dans un saladier, battre en mousse les oeufs et le sucre avec un fouet. Incorporer le beurre. Mélanger la farine, la poudre à lever et le cacao, ajouter, mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Verser dans les tasses. Poser un morceau ou une boule de chocolat sur chaque tasse.
- Mettre une tasse dans le micro-ondes. Cuire env. 1,5 min à 800-900 watts. Procéder de la même manière avec la deuxième tasse.
- Décorer, déguster tiède directement dans la tasse à l'aide d'une cuillère.
Important: les tasses utilisées pour le mug cake doivent être adaptées au micro-ondes, dans l'idéal des tasses en céramique épaisses ou en verre. Les tasses en métal, en porcelaine/verre fin ou avec une bordure en or ne conviennent pas. Les gâteaux peuvent aussi être cuits au four. Utiliser alors des tasses résistantes à la chaleur. Cuire 30-35 minutes dans le four préchauffé à 200°C.
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