Accueil > Recettes > Tourte aux fruits de mer
1/1
poivre et poivre de Cayenne
200 g
de noix de pétoncle
En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr
La suite après la publicité
Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites
1 Moule à tarte
Les meilleures ventes
En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr
Temps total: 1 h
Préparation:
30 min
Repos:
-
Cuisson:
30 min
Étape 1
Faire une béchamel très épaisse. Si vous utilisez des produits congelés, ajouter le jus de décongélation des fruits de mer. Saler, poivrer et ajouter un peu de poivre de Cayenne.
Étape 2
Faire revenir les champignons, les mettre dans la béchamel avec pétoncles moules et crevettes. Laisser refroidir.
Étape 3
Dans un moule à tarte, placer la pâte feuilletée, piquer avec une fourchette, mettre le mélange refroidi.
Étape 4
Badigeonner le bord de pâte avec un peu du mélange jaune d'oeuf + eau. Mettre la deuxième pâte sur le dessus, faire des dessins avec une fourchette. Faire un trou de cheminée sur le milieu. Faire des petits dessins dessus et badigeonner avec le reste d'eau + jaune d'oeuf.
Étape 5
Cuire à four thermostat 7/6 (200°C) pendant 1/2 H environ.
Note de l'auteur :
« Prendre des fruits de mer congelés est une alternative simple et plus rapide. »
C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?
Tourte aux fruits de mer
Marmiton
mag
Et si vous vous abonniez ?
C’est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout.
Voir les super offres