Par exemple, vous aimez la bonne pâtisserie ? En fait, c'est cette tarte aux abricots en boite appareil à la crème d'amandes noisettes que vous voulez, que vous devez essayer de préparer.
Mais en réalité, la saison des abricots est terminée, pas de panique. Une fois de plus, nous avons la solution pour réaliser notre tarte :
- les abricots en boite avec lesquelles nous pouvons faire une tarte aux abricots en toute saison
Cependant, vous ne savez pas par où commencer. La caractéristique principale de cette tarte c'est son appareil à la poudre mélangée d'amandes et de noisettes très facile à préparer.
La tarte aux abricots en boite - 3 étapes
Ici, nous avons le genre de tarte que l'on trouve en pâtisserie. Peut-être que la présentation est moins belle mais la tarte est tout aussi bonne.
Découvrons notre recette en détail :
- premièrement, préparer la pâte sucré
- deuxièmement, réaliser l'appareil à la poudre mélangée d'amandes et de noisettes
- troisièmement, cuire la tarte au four.
Voilà en gros comment faire la tarte aux abricots.
Ingrédients
pour préparer la tarte aux abricots :
- 1 pâte sucrée
- 600 gr d'abricots au sirop
- 1 appareil à la crème d'amandes
pour faire la crème d'amandes :
- 100 gr de sucre en poudre
- 50 gr de poudre d'amandes
- 50 gr de poudre de noisettes
- 100 gr de beurre à température ambiante
- 2 œufs
Et pour préparer la pâte sucrée :
- 125 gr de beurre
- 200 gr de farine
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
- 50 gr de poudre d'amandes
- 80 gr de sucre glace
Dégustation de la tarte abricot
Par exemple, démoulez la tarte sur un plat et laissez reposer environ 1 heure avant de commencer la dégustation.
COMMENT BIEN UTILISER LES ABRICOTS DANS UNE TARTE ?
L'abricot est un fruit qui rend de l'eau à la cuisson. Donc, disposez les abricots dans l'appareil du côté bombé et non pas l'inverse car en cuisant, il vont rendre de l'eau et ainsi, détremper la pâte et l'appareil.
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Qu’est-ce qu’on mange aujourd’hui ?
En conclusion, aujourd’hui la recette c’est : tarte aux abricots en boite appareil crème d'amandes noisettes. Recette proposée par : Édith.
Tarte aux Abricots en Boite - appareil crème d'amandes
3.12 de 9 votes
Temps préparation : 30 minutes
Temps cuisson : 40 minutes
repos de la pâte : 1 heure
Temps total : 2 heures 10 minutes
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